Skiełkowane nasiona rzeżuchy zawierają zwiększone ilości wit. A, C, także żelazo, fosfor, sole mineralne.
Pasta z rzeżuchą Składniki: kostka masła, 3-4 łyżki kiełków rzeżuchy, sól Miękkie masło wkładamy do miseczki, wsypujemy kiełki rzeżuchy i dobrze ucieramy na jednolitą masę. Solimy do smaku. Znakomitą pastą możemy smarować chleb.
|